天草天領岩かき

天草・苓北の海で育ったBIGサイズの岩牡蠣

天草天領岩かきは、栄養豊かな有明海・黒潮寄せる天草灘に面した豊穣の海・・熊本県の西部、天草下島の最北端にある天草灘・苓北の海で育ったカキです。カキといえば、真ガキの冬というイメージですが、岩ガキは別名”夏ガキ”と呼ばれ、春から夏に旬を迎えるカキです。卵から孵化をさせ、４年間苓北の海で育ち、海の恵みをたっぷり含んだ濃厚でクリーミーな味の巨大な天草天領岩かき！！いかがでしょうか☆(^o^)

＼ご購入はこちらからどうぞ／

https://fukushimasuisanshopping.com/

安心・安全！生食用として、熊本県初承認！！

１年間に渡り、養殖海域の水質調査を行い、2008年に海域指定を取得いたしました。（海域指定とは、県が定めた水質基準をクリアし、生食用として販売が認められた海域です）　また、毎月１回の法定検査（大腸菌・ノロウィルス等６項目）をクリアし、なおかつ出荷前に16時間以上、無菌海水処理を行い発送しておりますので、安心してご利用ください(^^)

出荷前はこのような形で、無菌海水に16時間以上活かし出荷しております。

天草天領岩かき価格表

 西日本お届け
（沖縄をのぞく）
送料・消費税込		東日本お届け
(北海道をのぞく)
送料・消費税込		北海道
送料・消費税込		沖縄
送料・消費税込
1.5キロ入　
(数重視 5～6個前後)
(大きさ重視　3個前後)		4,200円4,700円6,200円5,500円
2.5キロ入
(数重視 9～10個前後)
(大きさ重視　6個前後)		6,000円6,500円8,000円7,300円
5キロ入
(数重視 18～20個)
(大きさ重視 10～12個）		10,500円11,000円12,600円12,300円
8キロ入
(数重視 26～30個前後)
(大きさ重視 12～18個）
16,500円17,000円18,600円18,600円
10キロ入
(数重視 32～38個前後)
(大きさ重視 15～24個)		20,000円20,500円22,100円22,100円

★ご注文方法★

お電話（0969-35-2377）・ＦＡＸ（0969-35-2378）・メール（fukushimasuisan@leo.bbiq.jp）・ＬＩＮＥ・ご郵送・払込取扱票・ご来店　　でのお申し込みが可能です！

天草天領岩かきの注文用紙はこちら⇒天草天領岩かき注文書(PDF)

お届け先住所に関するご注意

～ヤマト運輸よりお知らせ～
令和5年6月より、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、送り状記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃を収受いたします。
つまり、お届け先様の住所が、間違っていた・引越しなどにより変わられていた場合、新住所へ転送配達を行うと、お届け先様に転送料金を請求となるようです。贈り物の場合は、今一度お届け先様のご住所に、変更・お間違いがないかご確認をお願い致します。

※電話番号　と　ＦＡＸの番号は　下１桁　が違いますので、お間違いのありませんよう、ご注意ください

※ＬＩＮＥでのお申し込みの場合、天草天領岩かき注文書　にご記入頂き、一覧を写真に撮って送っていただけると助かります。ご不明な点がございましたら、お電話・ＬＩＮＥ等でお気軽にお問い合わせください。

※お届け希望がある場合は、お届け希望日の1週間前にご連絡いただけると助かります。

★配送方法★

配送は、ヤマト運輸さんのクール便を使ってお届けになります(^^)
食べ方のしおり★軍手★カキ剥きナイフ★保冷剤　　をセットでお届けしております！

★保管方法★

届きましたら、冷蔵庫で保管してください。

消費期限は、発泡スチロールに記載してある、出荷日より５日間となります

生ものですので、お早めにお召し上がりください

★食べ方・調理方法★

☆生(お刺身)　　　☆蒸し牡蠣

無菌海水処理をし出荷しておりますので、生でもOK！！レモンやポン酢等お好みで召し上がってください(≧▽≦)♪濃厚～な岩牡蠣のうまみが・・・☆▽☆！！

☆浜焼き

  • 最初は蓋の面から焼きます！
  • 口が開いてきたら裏返してください
夏はＢＢＱ！！！岩牡蠣最高に美味しいですよ～！！！
point☆蓋の面を最初に焼きます☆強火で焼くと、早く口が早く開きます＾＾焼きすぎると身が固くなりますのでご注意ください

　　

ホットプレートで簡単に焼きでもok！蓋をして蒸しやきにしてもok！ホットプレート使用の際は、牡蠣の殻・海水で鉄板を傷める場合があります。クッキングシートやアルミホイルを使用してください

☆甘辛醤油　☆バター醤油　☆マヨチーズ焼

その他、カキフライ・カキグラタン　等でお召し上がりください☆

～☆お客様からの料理写真☆～

    ☆牡蠣グラタンのお写真と、生での素敵なお写真いただきました！！有難うございます！

    天草天領岩かきが・・こんなにオシャレな料理に変身するなんて感激です☆*.。

    天草天領岩かきＱ＆Ａ

    Ｑ．どのようなところで養殖しているのですか？また餌はなにを食べていますか？
    Ａ．富岡湾の外で、作業場から船で５分ほどのところに養殖筏があります。
    餌は天然のプランクトンを食べています！！
    一定の期間で、網の入れ替え作業を行い、大きくなるにつれて、網に入れる個数を減らしていきます＾＾
    Ｑ．出荷サイズになるのは何年かかっていますか？
    Ａ．約４年天草の海で育て、お客様の元へお届けしております
    出荷前、１つ１つ手作業で藻などの不純物を落掃除し、高圧洗浄後、無菌海水に16時間以上飼育し出荷しております。